Времена меняются, но одно остается неизменным — любовь к природе и веселым проведением времени с друзьями или семьей. И нет ничего лучше, чем организовать настоящий пикник на природе со всеми атрибутами: свежим воздухом, приятной компанией и, конечно, вкусной едой! А что может быть лучше барбекю под открытым небом? В этой статье мы рассмотрим, как организовать барбекю на природе, чтобы каждый участник мероприятия получил максимум удовольствия.
Подготовка к барбекю
Покупаем продукты и припасы, выбираем место для пикника и думаем о программе мероприятия. При выборе места для барбекю обязательно учтите наличие близлежащих очагов и сушу, чтобы даже случайный порыв ветра не испортил настроение. Выберите такое место, чтобы каждый участник мероприятия мог комфортно расположиться. Если вы не знаете с чего начать, то сейчас есть Организация барбекю на природе где вам помогут выбрать идеальное место, посоветуют что необходимо взять с собой и вас отдых пройдет на высоте.
Список продуктов зависит от предпочтений участников, но основу составляют, конечно, мясо и овощи. Когда выбираем мясо, уделяйте внимание свежести и качеству. Помните, что маринад не только придает вкус мясу, но и смягчает его. Классические варианты мяса для барбекю — свинина, говядина и курица. Но не забывайте о вегетарианцах — предложите им ассортимент овощей для гриля.
Подбор инструментов и принадлежностей
Для удобства приготовления и подачи блюд на барбекю, выбирайте качественные инструменты и принадлежности. Идеальный набор будет включать в себя шампуры, решетку для гриля, щипцы, шпатель и кисточку для смазывания мяса маринадом. Также не забудьте о принадлежностях для разведения костра, если вы планируете зажигать гриль на дровах.
Создание атмосферы
Чтобы создать атмосферу настоящего барбекю, необходимо подготовить все не только вкусно, но и стильно. Приближается время работы над украшением стола. Используйте свежие цветы и яркие салфетки. Можете разместить на столе мелкую посуду для соусов, приправ и индивидуальных порций. Ведь главное правило — участникам мероприятия должно быть удобно и комфортно.
Перед началом барбекю
Перед началом барбекю разместите на столе все необходимые соусы, пряности и приправы. Предложите гостям выбор между различными маринадами и добавками. Обязательно подумайте о напитках: пиво, прохладительные напитки, соки, вода. Уделяйте особое внимание алкогольным напиткам, так как неконтролируемое потребление алкоголя может негативно повлиять на общий настрой и веселое настроение мероприятия.
Приготовление и готовка
Одно из самых важных звеньев барбекю — приготовление мяса. Оно может занять некоторое время, поэтому не стоит спешить. Продумайте заранее порядок приготовления блюд и учтите время, которое оно займет. Каждое мясо имеет свое время готовки, и вам необходимо учесть это, чтобы успеть приготовить все до прихода гостей.
Не забывайте следить за температурой гриля, чтобы мясо готовилось равномерно. Помните, что правильно заправленные овощи на гриле станут прекрасным дополнением к мясным блюдам.
Сложности и особенности приготовления
При барбекю могут возникать некоторые сложности и особенности: от кусков угля, которые не распределяют тепло равномерно, до непрогретой решетки на гриле. Главное не паниковать и находить решения. Если мясо готовится дольше, чем предполагалось, можно заранее приготовить закуски и салаты, чтобы гости не голодали.
Наслаждайтесь результатом
В итоге, переждав все трудности и справившись с готовкой, порадуйтесь результату своего труда. Приятные ароматы, вкусная еда и веселая компания — что может быть лучше. Наслаждайтесь барбекю на природе, наслаждайтесь вместе. И помните, что это не только возможность вкусно поесть, но и отличный повод провести время в кругу близких и друзей.
Надеемся, что наши советы помогут вам организовать идеальное барбекю на природе. Приятного аппетита!
